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Zubereitungsempfehlung für das spanische Nationalgetränk

Macht man in Spanien nach der Siesta (also nachmittags oder abends) eine Restaurantpause, kommt man um einen Krug Sangria nicht umhin. Habt ihr gewusst dass Sangria so viel wie ‘Aderlass’ bedeutet? Bei frischer Zubereitung schmeckt es tatsächlich so, als hätte man el sol direkt angezapft – das Gefühl von spanischer Sonne hat man dann nämlich im Glas.

Sangria ist, selbstgemacht, ein wunderbares Sommergetränk.

Sangria schmeckt irgendwie immer nur gut aus einem Glaskrug. Dieser sollte minimal 2 Liter Fassungsvermögen haben.

Da hinein kommen:

•  Eiswürfel, ca. ¼ des Kruges
• 2 Bio-Orangen, mit Schale in Scheiben geschnitten
• 2 Bio-Limetten, mit Schale geachtelt
• Kerne eines Granatapfels
• 1/3 – ½ des Krugvolumens trockener Rotwein
• den Rest auffüllen mit frischem Orangen- und Granatapfelsaft, ggf. Früchtetee

Eiskalt servieren.

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